
Hernán González R.
En el plan oficial de gobierno chino para los próximos cinco años, el cual fue publicado el pasado 26 de enero, incluyeron fondos cuantiosos para promover la fabricación de carnes y huevos de origen vegetal, esto es, los cultivados en un biorreactor de laboratorio, a partir de células madre de animales. Tales células son alimentadas con caldos de nutrientes en los laboratorios. Consideran los chinos estos productos como parte de su plan para la seguridad alimentaria del futuro.







